Descripción de Producto
- Hornos con tubos aptos para funcionar con unidades manuales de carga
- Celda de combustión construida con ladrillos resistentes al calor
- Paredes laterales soportadas con hormigón y mosaico
- Ahorro de combustible de hasta 40%
- Calidad de cocción comparando con los hornos tradicionales
- Excelente distribución del calor entre y dentro los pisos
- Mecanismo de control colocado en la parte frontal para la solapa de chimenea
- Cocción saludable gracias a la transferencia indirecta de calor
- Piedras de base duraderas reforzadas con acero inoxidable
- En cada piso puertas de vidrio y metal con 60cm de ancho que se pueden abrir por separado
- Potente sistema de vapor con electroválvula
- Posibilidad de función con diésel, GLP, Gas Natural o combustible sólido
- Diseño que agrega valor a su local
- Termostato secundario de seguridad que limita la temperatura máxima del horno
- Panel de control con alta resistencia al calor y al vapor
- Campana suministrada como estándar
- Capacidad alta gracias a la estructura de 4 pisos
- Panel de control que se puede elegir como PLC o electromecánico
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Ancho x Alto x Largo
:
2600 x 3380 x 2563
mm
peso
:
11,500
kg
Pisos
:
4
Tipo de electricidad
:
380 V 50 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
potencia elétrica
:
1,5
kW
Capacidad calorífica
:
119,000
kcal/h
capacidad de calor de trabajo
:
72,000
kcal/h
Max. Temperatura
:
300
°C
Diamètre de la cheminée d'échappement
:
306
mm
Diámetro de chimenea de campana
:
163
mm
Espacio entre pisos
:
220
mm
Dimensiones internas
:
1800 x 2100
mm
super cie de cocción
:
15
m²
Presión del agua
:
3 - 5
bar
Longitud del carro de paletas
:
2500
mm
Ancho del carro de paletas
:
600
mm
Le Llamamosx